Χρησιμοποιείται κυρίως για την παραδοσιακή επεξεργασία μαγειρέματος, είναι σε θέση να κάνει στερεά, υγρά και ημι-στερεά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ζυμωμένο ρύζι, καλαμπόκι, σόργο, σιτάρι, κολλητικό ρύζι και άλλες καλλιέργειες που περιέχουν άμυλο.
Χρησιμοποιώντας μικροβιακά είδη συν κινεζικά βοτανικά συστατικά που κατασκευάζονται, η ικανότητα ζύμωσης είναι ισχυρή, είναι 2 φορές η παραδοσιακή κρασιά, η ζύμωση είναι σταθερή, αντοχή σε υψηλές και χαμηλές θερμοκρασίες, αφήνοντας το κρασί να φτάσει το καλοκαίρι χωρίς οξύ κρασί, ο χειμώνας δεν είναι κακός, το υψηλό ποσοστό απόδοσης κρασιού, η καλή ποιότητα του κρασιού, δεν υπάρχει διαφορετική μυρωδιά, το υψηλό ποσοστό απόδοσης κρασιού, 100 κιλά ρύζι από 50 βαθμούς κρασιού 80-85 κιλά, η γεύση είναι παχύ, δεν πίνει στεγνό στόμα,

Η μέθοδος αντιμετώπισης του προβλήματος κολλητικών τοίχων των εξοπλισμών κρασιού μπορεί να αντιμετωπιστεί από τους ακόλουθους τέσσερις τομείς:

Στην παραγωγή πρέπει να επιλέγονται τυποποιημένες βιομηχανικές πρώτες ύλες ουρίας, έτσι ώστε η περιεκτικότητα σε θεϊκά άλατα στην ουρία να περιορίζεται κάτω από 0,01%.

Κατά τη διάρκεια της παραγωγής, πρέπει να πιέζεται αργά και να θερμαίνεται. Συνήθως εισέρχεται σε ατμό νερού περίπου 0,15 Mpa επιμείνει 2 ~ 3 λεπτά μετά από αργά θέρμανση πίεσης. Η αύξηση της ταχύτητας είναι κατάλληλη από 0,1 έως 0,15Mpa ανά λεπτό.

Η θέρμανση και η ψύξη πρέπει να πραγματοποιούνται εντός εύλογης διαφοράς θερμοκρασίας.

Κατά τη διάρκεια της λειτουργίας πρέπει να ελέγχεται σωστά η θερμοκρασία και ο χρόνος της αντίδρασης συγκέντρωσης και να σταματήσει εγκαίρως η αντίδραση. Ο γενικός έλεγχος της θερμοκρασίας του ρευστού αντιδράσης είναι κατάλληλος κάτω από 90 ° C.