Η υψηλή κοπή (γαλακτωτής υψηλής κοπής, δεξαμενής υψηλής κοπής) σχεδιάστηκε για μαζική παραγωγή, χρησιμοποιώντας δαγκώματα νύχων, αμφίδρομη απορροφητική δομή για να αποφευχθεί η δύσκολη εισπνοή του ανώτερου υλικού που προκαλεί νεκρές γωνίες και σπείρες. Η δύναμη κοπής του εξοπλισμού είναι ισχυρότερη, με αποτέλεσμα να βελτιώνεται η παραγωγικότητα και η ποιότητα της διασκορπισμένης γαλακτοποίησης.

Αρχή εργασίας γαλακτωμάτων υψηλής κοπής:
Υψηλής κοπής διασκορπισμένη γαλακτοποίηση είναι η αποτελεσματική, γρήγορη και ομοιόμορφη κατανομή μιας ή περισσότερων φάσεων σε μια άλλη συνεχή φάση, ενώ συνήθως κάθε φάση είναι αδιάλυτη μεταξύ τους. Λόγω της ισχυρής δυναμικής ενέργειας που παράγεται από την υψηλή ταχύτητα κοπής γραμμής και την υψηλή συχνότητα μηχανική επίδραση, έτσι ώστε το υλικό στο σταθερό, στενό κενό του ροτόρου υπόκειται σε ισχυρή μηχανική και υδρική κοπή, κεντρική πίεση, τριβή υγρού στρώματος, σχίσματα κρούσης και αναταραχή, έτσι ώστε η αδιάλυτη στερεή φάση, η υγρή φάση, η φάση αερίου στην αντίστοιχη ώριμη διαδικασία και η κατάλληλη ποσότητα προσθέτων, να διασκορπιστεί ομοιόμορφα και λεπτά η γαλακτοποίηση, μετά από κύκλους υψηλής συχνότητας, τελικά να αποκτήσει σταθερά προϊόντα υψηλής ποιότητας


Διαστασιακή διαδικασία εργασίας υψηλής κοπής:
Υπό την επίδραση της κεντροκεντρικής δύναμης που παράγεται από τον ρότορα υψηλής ταχύτητας περιστροφής, το υλικό στο σχήμα εισπνεύεται ταυτόχρονα από την αξονική κοιλότητα εργασίας από την περιοχή τροφοδοσίας πάνω και κάτω της κεφαλής εργασίας.
Η ισχυρή κεντρική δύναμη ρίχνει το υλικό από την ακτινοβολία σε ένα στενό κενό ακρίβειας μεταξύ των ροτών. Ταυτόχρονα υπόκειται σε κεντροκεντρική πίεση, πρόσκρουση και άλλες δυνάμεις, έτσι ώστε το υλικό να εξαπλωθεί αρχικά.
Η ταχύτητα γραμμής που παράγεται τουλάχιστον 15 m / s πάνω από την εξωτερική πλευρά του ροτορίου που ρυθμίζεται, μπορεί να φτάσει έως και 40 m / s και να σχηματίσει ισχυρή μηχανική και υδρική κοπή, τριβή υγρού στρώματος, σχίσματα πρόσκρουσης, έτσι ώστε το υλικό να είναι πλήρως διασκορπισμένο, γαλακτώδες, ομοιόμορφο, σπασμένο, και ταυτόχρονα εκτοξενείται μέσω του στα
Το υλικό συνεχώς βγαίνει με υψηλή ταχύτητα από την ακτινοβολία, αλλάζοντας την κατεύθυνση της ροής στο ίδιο το υλικό και την αντίσταση του τοίχου του δοχείου, ταυτόχρονα υπό την δράση της ανώτερης και κάτω αξονικής δύναμης ανάρροφης που παράγεται από την περιοχή ροτορίων, σχηματίζοντας δύο ισχυρές περιστροφικές αναταραχές πάνω και κάτω. Το υλικό περνά από αρκετούς κύκλους και τελικά ολοκληρώνει τη διαδικασία διάσπασης, γαλακτοποίησης και ομοιογένειας.

Διακεντρική επεξεργασία:
Μείγματα: σιρόπι, σαμπουάν, πλυντήριο, συμπυκνωμένο χυμό φρούτων, γιαούρτι, επιδόρπια, μίγματα γαλακτοκομικών προϊόντων, μελάνι, κερανίδα.
Διακεντρωμένο μίγμα: διάλυση μεθυλικής κυτταρίνης, διάλυση γλιοειδών, διάλυση ανθρακίων, γαλακτοποίηση με νερό και λάδι, προμίγμα, παραγωγή αρωματικών, διάλυση σταθεροποιητή, καπνός, αλάτι, οξείδιο του αλουμινίου, φυτοφάρμακα.
Διακέντρωση: Διακέντρωση εναιώρησης, κάλυψης χάπιων, αποσύνδεση φαρμάκων, διάκέντρωση χρωμάτων, κραγιού, σούπα λαχανικών, μίγματα μουστάρδας, καταλύτες, διαλυτικά, μέταλλα, χρωστικές ουσίες, τροποποιημένη ασφαλτική, προετοιμασία και αποσύνδεση νανουλικών.
Εγαρμογή: φαρμακευτική αρωματική, αλοιφή, κρέμα χιονιού, μάσκα, κρέμα, αρωματική γαρμογή, γαρμογή νερού με λάδι, γαρμογή ασφαλτίου, γαρμογή ρητίνης, γαρμογή κεριού, γαρμογή υδρικής πολυαμωνίας, φυτοφάρμακα.
Ομοιονότητα: φαρμακευτική λούσιον, αλοιφή, κρέμα χιονιού, μάσκα, κρέμα, ομοιογενή κρέμα ιστού, ομοιογενότητα γαλακτοκομικών προϊόντων, χυμός, μελάνι εκτύπωσης, μαρμελάδα.